11 ДЕКАБРЯ 2018, ВТОРНИК, 18:32

Жареную еду признали причиной рака

Международная группа ученых из Франции и Бразилии выяснила, что пережаренная пища, а также подвергшиеся длительной обработке продукты питания увеличивают риск заболевания раком.

Об этом передает «Лента».

В исследовании приняли участие 104 980 взрослых людей средним возрастом 43 года. Добровольцы как минимум дважды заполняли опросники пищевого поведения для оценки количества 3300 различных продуктов питания, потребляемых в течение дня. Пища была ранжирована по степени обработки. При этом ученые регистрировали случаи заболевания раком среди участников на основе личных историй болезни и информации из национальных баз данных.

При статистическом анализе специалисты учитывали несколько сторонних факторов развития злокачественных опухолей, в том числе возраст, пол, уровень образования, семейный анамнез, курение и уровень физической активности. Оказалось, что десятипроцентное увеличение доли длительно обрабатываемых продуктов в рационе питания связано с ростом риска развития рака на 12 процентов. Для опухоли молочной железы этот показатель вырастает на 11 процентов.

Исследование не выявило существенной связи между раком и употреблением таких продуктов, как консервированные овощи, сыры и свежий хлеб, а также фрукты, овощи, бобовые, рис, макароны, яйца, мясо, рыба и молоко.

Последние новости

Глава Амор Инфо о визите в Украину и Молдову 11/12/2018

Гульнара Каримова хочет вернуться в политику 11/12/2018

Вступил в силу закон, запрещающий курение в автобусах и такси 11/12/2018

Удостоверение Путина нашли в архивах немецкой разведки  11/12/2018

В Венесуэле рассказали, зачем прилетели российские Ту-160 11/12/2018

Суд запретил Apple продавать iPhone в Китае 11/12/2018

Инфляция в Венесуэле достигла 1,3 миллиона процентов 11/12/2018

Литва пригрозила России отключением от SWIFT 11/12/2018

Хиллари Клинтон и Бейонсе на свадьбе самого богатого человека Индии 11/12/2018

Instagram и Facebook запретили эротику 11/12/2018

Турция создает новую военную базу на Черном море 11/12/2018

Bloomberg: Иванишвили «обеднел» на $180 миллионов 11/12/2018

Грузия снова обошла весь СССР 11/12/2018

Помпео позвонил Зурабишвили и пригласил ее в США 11/12/2018

США призвали участников “Северного потока-2” выйти из проекта 11/12/2018

Руководство РДТ отчиталось перед Министерством культуры из-за ухода Фахраддина Манафова 11/12/2018

Эрдоган раскритиковал реакцию Запада на протесты во Франции 11/12/2018

Пашинян возжелал прямых дипотношений с Турцией без предусловий 11/12/2018

Анкара считает саудовского дипломата причастным к расправе над Хашукджи 11/12/2018

Снежная буря губит людей в США 11/12/2018

В Абу-Даби безработные перестанут получать пособия 11/12/2018

Трамп, Путин и Хашукджи претендуют на звание «Человека года» 11/12/2018

В России экс-министр оплатил 130-миллионный штраф 11/12/2018

В случае дисквалификации UFC Нурмагомедов может приехать в Азербайджан 11/12/2018

Журналист Бабченко пообещал уехать с Украины, если президентом станет Тимошенко 11/12/2018

Родственники Пашиняна «прошли» в парламент Армении 11/12/2018

Макрон объявил во Франции чрезвычайное положение и обещал выполнить требования протестующих 11/12/2018

Ректоров азербайджанских вузов будут назначать на пятилетний срок 11/12/2018

В Instagram появилась функция отправки голосовых сообщений 11/12/2018

CNN опубликовала последние слова Хашукджи перед смертью 11/12/2018

Ильхам Алиев вошел в число популярнейших лидеров постсоветского пространства 11/12/2018

В Лянкяране 18-летняя мать убила находящегося в утробе ребенка 11/12/2018

Азербайджан значительно сократил инвестиции в Грузию 11/12/2018

Турецкий министр на встрече с Ильхамом Алиевым 10/12/2018

Президента Молдовы в пятый раз отстранили от должности 10/12/2018

«Желтые жилеты» обвалили экономику Франции 10/12/2018

Макрон ведет переговоры с профсоюзами 10/12/2018

В США заговорили о возможном импичменте Трампа 10/12/2018

В Масаллы в гараже жилого дома произошел взрыв 10/12/2018

Великобритании разрешили не покидать Евросоюз 10/12/2018

Все новости


Amorinfo.com 2018 © Авторские права защищены. При использовании информации ссылка обязательна.